Graines Germées : une Bombe à nutriments !

La consommation des graines germées ne date pas d’hier. L’homme en consomme depuis l’antiquité. Elles faisaient partie du quotidien des Sumériens, Celtes, Chinois, Esséniens, … VITALITE +++ Les graines germées font partie des aliments dits « biogéniques », ce sont les aliments qui regorgent le plus d’énergie et de vitalité ! Chaque graine possède en Lire la suite…

Les Bienfaits de la Mastication

« Avaler tout rond » est courant dans nos sociétés « modernes ». Pourtant, les rôles de la mastication sont multiples et fondamentaux. C’est le premier maillon de la digestion, là où le travail commence et il n’est pas à négliger. En effet, ce qui nous intéresse dans un aliment, c’est sa richesse en Lire la suite…